عنوان الموضوع : عمل المحلى طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

يبتلكم طريقة عمل المحلااا

هو أحد أنواع الخبز



المقا دير:
- كوبين طحين رقم 2
- كوب تمر أو فنجان سكر أو بدون
- بيضتين
- ملعقة زعفران منقوعة بفنجان ماء الورد
- خميرة خاصة بالخبز
- رشة ملح


الطريقة :
- يعجن الطحين ويو ضع له رشة الملح و الز عفران والخميرة وتكسر البيضات وتوضع مع العجين + التمر نكون قد أسقطناه في ماء ساخن وقمنا بهرسه حتى يذوب في ذلك الماء وقمنا بتصفيته من الشوائب ثم أضفناه للعجين أو فنجان سكر أو بدون.
- يترك العجين حتى يختمر(يفضل عمل العجين من الليل و تركة حتى الصباح الباكر)

طريقة خبز المحلا :

- يسخن المخبز أي الطوبي ويدهن بالسمن البلدي ويخبز العجين علية حيث يوضع بغرافه أي مغرفة الشوربه ويفرد بقطعة معدنيه مناسبه و يكون بشكل دائري مثل خبز الرقاق ويقلب على الجهتين
- نرشه بالسمن أو بالزيت خلال القيام بالخبز كلما قلبنا الخبزه و هكذا لكل العجين ويكون شكل خبز المحلا بني ممكن أن نتركه كما هو أو نضيف على وجه كل خبزه شيئا من البيض أو بيضه كاملة اختياري
- عند الانتهاء من كل الكمية يقدم بالصحن الكبير يؤكل بالعسل .

م . ن

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
الله يعطيك الف عافية ياقلبي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
وبانتظار جديدك ياقمر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكوووووووورين على طلتكم الحلوه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
[COLOR="Magenta"] الله يعطيك العافية ياحلوة[/COLOR]

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يعطيك العااافيه
غريبه في ديرة اوطاني