عنوان الموضوع : المطبق طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

المكونات والمقادير
شرائح سنبوسة
لحم مفروم
بصلة مفرومة + قليل من الزيت ..
بهارات + ملح
اربعة اعواد بصل اخضر عشرة اعواد كراث
حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة
بيضتان ..

للأطراف: دقيق وماء

طريقة التحضير
يوضع اليصل والمفروم والزيت في صاج ويحمس على النار حتى يذبل فقط ثم يضاف اللحم المفروم حتى ينضج وينشف ماؤه تضاف البهارات ( كمون كسبرة ناشفة فلفل اسود ) ..
..يضاف البصل الأخضر والكراث والبيض حتى ينشف البيض ويقارب الاستواء ثم آخرا تضاف الطماطم ..
وبذلك تكون الحشو جاهزة ..
نأخذ الشرائح ونضع اثنتان فوق بعض على شكل + ثم نضع الحشوة بالوسط ونقفلها بالدقيق والماء بدء من الجانب الأيمن فالأعلى فالأيسر فالسفلي وبذلك تقفل بشكل مربع ..
الى ان نتهي من الكمية الموجودة ..
نحضر صاجا به قليل من الزيت مقدار ربع كوب ونقليها به على الوجهين حتى تحمر ..

يقدم و بجانبه الليمون .



وبالعاااااااافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يم يم يم

تسلم يمناااك

ولك الورد

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تسلمين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
يسلموووووووووووو غلا على الطريقه
الله يعطيك الف عافيه
في انتظارك بكل جديد والمزيد من مشاركاتك
دمتي بسعاده .




ينقل للقسم المناسب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يسلمووووووووووووووووووو يديكالله يعطيك العافية