عنوان الموضوع : مسقعة شعبية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
***((مسقعة شعبية))***
**المقادير **
1 - باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين .
2 - صلصة طماطم .
3 - ثوم مدقوق .
4 - بصلة مبشورة .
5 - التوابل ( ملح – فلفل – كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أحمر حلو – بهارات ) .
6 - زيت أو سمن .
**الطريقة **
- يحمر البصل فى الزيت الى أن يصفر لونه ، يوضع الثوم المدقوق ، يقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكزبرة .
- يضاف عصير الطماطم ، يغطى القدر ويوضع على نار هادئة ويترك لتتسبك جيدا الى أن يظهر الزيت على وش الصلصة ثم يضاف الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون . قدميها مع الأرز أو مع الخبز .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلمووووو
الله يعطيج العافيه
تحياتي...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يمي يمي شكلهاااااااااااااااا شهي
يسلمووووو ع الطبق الرررررررائع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكوووووووره حبيبتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
الف شكر على الوصفة
انا كنت بدور عليها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يسلمووو الايادي
رد مع اقتباس
