عنوان الموضوع : حلى الهريسة اكلات شعبية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير:
9 أكواب ( من أكواب الماء ) مملوءة بالسميد
5 أكواب ( من نفس حجم الأكواب السابقة ) مملوءة سكر
نصف كيلو لبن (حليب طازج )
5 بيضات
ملعقتين فانيليا + ملعقتين ب.ب (بكينج بودر)
4 ملاعق ليمون مبشور بحيث يصبح بشكل ناعم مثل البودرة ( من أجل النكهة )
الطريقة:
نضع السميد ومعه السكر ونخلطهم ثم نضيف إليهم اللبن والفانيليا والبكينج بودر والبيض ونخفقهم جيدا إلى أن يصبح المزيج سميك قليلا ومتجانس..
ثم نضيف الليمون المبشور إلى المزيج ونحركه معه ثم نترك المزيح مغطى لمدة 3 ساعات ريثما يتخمر.. ثم نضعه في صينية الفرن بعد دهنها بالسمن جيدا من جميع أطرافها
ونحضر الفرن على حرارة متوسطة ونضعها فيه لمدة لا تقل عن 25 دقيقة..
ريثما تنضج.. ويجب أن تنفش قليلا ويصبح لونها أشقر مائل للبني الفاتح ، وقلبها يجب أن يحافظ على لونه الأصفر الفاتح
نخرجها من الفرن عند النضج وننتظر ريثما تبرد قليلا ثم ندهنها بالطحينة ونرش عليها سمسم
ملاحظة :
يجب عدم تقطيعها وهي ساخنة لأنها رح تلتصق بالصينية .. انتظري قليلا ريثما تبرد ثم قطعيها..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
من مكوناته شكله لذيذ
إن شاء الله بجربه واقولك كيف
يعطيك العافيه ويسلمك يارب
في انتظارك بكل جديد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم الآياادي النااعمين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلموااا الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم إيدك ويعطيك العافية
لذيذة جدا وحبيت أشارك بهذي
للي ما يعرف كيف يكون الشكل وتقبلي مروري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
