عنوان الموضوع : أم علي بالمكسرات طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي


المقادير:

عجين باف باستري*
زبدة
مكسرات
زبيب
جوز هند
لبن حليب
سكر
كريمة لباني (أو قشدة)

الطريقة:

- يفرد عجين الباف باستري و يوضع على صاج (صينية) و يدهن بقليل من الزبده ، و يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
- يقطع الباف باستري قطع متوسطة الحجم و يوضع في بايريكس.
- تضاف المكسرات والزبيب و جوز الهند إلي قطع الباف باستري .
- يتم غلي لبن الحليب و يضاف إليه السكر حسب الرغبة مع التقليب حتى يذوب السكر تماما .
- يصب لبن الحليب على الباف باستري ، و يترك مدة نصف ساعة حتى تتشرب قطع الباف باستري كمية كبيرة من لبن الحليب.
- تخفق الكريمة حتى تتماسك و توضع في كيس حلواني حتى يسهل توزيعها ، و تضاف على السطح ويوضع البايركس في الفرن لمدة 20 دقيقة تحت درجة الحرارة 180 ، و يراعى إشعال النار العلوية (الشواية) داخل الفرن الخمس دقائق الأخيرة حتى يحمر السطح.

*يمكن الاستعاضة عن عجين الباف باستري بالكرواسون السادة ، و يتم تقطيعه و اتباع نفس الخطوات السابقة.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
مشكوره اختي
ينقل للأنسب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلموووووووووووو


انا اموووووووووووووت في ام علي


بس اشتريه جاهز من برة,,,

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
يسلمو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
مشكوره اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يسلمو علي المرور