عنوان الموضوع : المجدره الشاميه ..~ طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي


المجدره الشاآميه .. ~




المقادير ..~

1 كوب عدس واحد صحيح مغسول ومصفى
2 كوبان أرز منقوع ومصفى
1بصلة واحدة مفرومة ناعما
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من البهار الحلو
الملح والفلفل
¼ ربع كوب من زيت الزيتون
4 أكواب من مرق الدجاج


طريقة التحضير ..~

- يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشا
-يرفع البصل من المقلاة ويصفى من الزيت بورق مصاص ويترك جانبا (بصل التزيين)
-يوضع العدس في وعاء مع مرق الدجاج
-يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
-تقلى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقلى
-يصب العدس والمرق في المقلى وبعد إضافة الأرز يترك حتى يغلي
-تخفض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز
-تزين المجدرة الجاهزة بالبصل المحمص عند تقديمها للأكل


بالعأإ‘فيه ع الووبكم ..~

:

:

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
بالصحة والعافية ع قلبك يا رب
تسلم هالأنامل

مشكورة إختي * حور*

دمتي بخير ولا تحرمينا جديدك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
كل الشكر لحضورك الدائم يالغلا ..~

:

:

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
شكلوا مشهي ولذيذ

يعطيك العافية..

لا تحرمينآ جديدك,,,

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
باين لذيذة

تسلم الآياآدي عزيزتي حور

ننتظرك بكل جديد00

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الورد شكلوا مشهي ولذيذ

يعطيك العافية..

لا تحرمينآ جديدك,,,



الله يعافيك ..~

تشرفت بحضورك ..~

:

: