عنوان الموضوع : ~,كرابيج حلب,~
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

اهلين فيكن,,,
المقادير:



*¼ 2 كوب سميد

*1/3 1 كوب دقيق

*1 ملعقة كبيرة خميرة

*¼ ملعقة صغيره ملح

*¾ كوب سمن

*3 ملعقة كبيرة زيت سمسم

*¼ كوب ماء

*¼ كوب حليب

الحشو:

*سكر

*مكسرات مفرومة

*قرفة / قرنفل

*جوز هند

*ماء زهر





طريقة التحضير:

* تخلط كل المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يضاف السمن والزيت مع العجن على سرعة متوسطة.

* يضاف الماء والحليب تدريجيا للعجين مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.

* يترك العجين لمدة ساعة حتى يرتاح.

* يقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.

* يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

* تخلط مكونات الحشو وتحشي بها الكرات وتقفل وترص في صاج فرن.

* تخبز في الفرن حتى ينضج.

* عند التقديم يزين برش سكر البودرة عليه.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
تسلم ايديك الحلوين
والله يعطيك العافية

ينقل للانسب ^_^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ربي يخليكي يا الغالية’’ردك ابهج صفحتي,,,؛~××××{{{..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
عاآشت يدينك والله يسعدك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
اهلين شرووقه,~
ربي يعطيكي العافية يا الغآليه
نورتي الموضو‘~:ع؟~
ودي يا قلبي,,

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :