عنوان الموضوع : شوربة لسان العصفور على الطريقة الليبية طبق شعبي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليكم..

اهلين فيكم..اليوم جبت وصفة ليبيبة,,و هي شوربة لسآن العصفور على طريقتهم,,و هطآ شكلهآآ:







المقادير:
*بصلة واحدة متوسطة مبشورة

*ربع كيلو لحم غنم مقطع قطع متوسطة ويمكن الطهو بالدجاج

*ملعقة بندورة معجون

*كوب شاي (1/3 كوب)

*حمص منفخ مسلوق

*ملعقة كبيرة شوربة لسان العصفور

*ملعقة صغيرة فلفل أحمر

*ملعقة صغيرة بزار

*ملعقة صغيرة فلفل أسود

*نصف ملعقة صغيرة ملح

*رشة نعناع جاف

*ملعقتين ونصف زيت الزيتون

*بقدونس مفروم أخضر طازج

*3 كوب ماء




طريقة التحضير:
*نضيف زيت الزيتون ثم البصل ولحم الغنم أو الدجاج ونقلب قليلا ثم البهارات ثم البندورة المعجون ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلي.

*ثم نضع شوربة لسان العصفور ونحرك قليلا ثم نضيف الحمص والبقدونس ونتركه 3 دقائق حتى ينضج.

*بعد الطهو يقدم في طبق عميق ورشة نعناع جاف عليه .


في أمآن الله..

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
الله يسلم الآياآدي

دمتي بود

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
الله يسلمك حبيبتي..

في آمآن الله..~

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
الله يسلمك حبيبتي..

في آمآن الله..~

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
طبق رائع ومشهي : )
يسلم ربي هالايدين على النقل المتميز

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يعطيكي العافيه..~