عنوان الموضوع : اكلات يابانية غريبة بس لذيذة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
سأذكر لكم أشهر الأطباق اليابانية مع ذكر بسيط لمكوناتها ,,
للتعــــــــــــــرف عن نوع أطباقهم المشهوووورة ........
سوشي Sushi
قوالب صغيرة من الأرز المخلل مغطاة بقطع من السمك النيئ أو بعض الأكلات البحرية الأخرى والفجل الياباني الحار. بعض المكونات، مثل الروبيان، يكون مطبوخا، والبعض الآخر مثا الاسقمري (سمك) يكون مخللا أو مدخنا. هذه وتلك المحتويات قد تكون أيضا مغطاة بالطحلب البحري مع صلصة الصويا
تيمبورا Tempura
أسماك صغيرة تكون مخلوطة بالخضروات تقدم مع الصلصة المكونة من الفجل المبشور
ياكيتوري Yakitori
دجاج مشوي وخضروات يكون على أسياخ صغيرة
يوسينابيه Yosenabe
أسماك ومحار ودجاج وخضروات تكون مطبوخة في حساء رقيق، تؤكل مع بعض أنواع الإدامات، أو مع المكرونة اليابانية
تيبانياكي Teppanyaki
لحم ودجاج وأكلات بحرية وخضروات تطبخ جميعا على المشواة وتقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات
أوناغي دونبوري Unagi donburi
أرز فوقه حنكليس (سمك) مشوي
كيتسونيه أودون Kitsune udon
مكرونة دقيق القمح في حساء السمك مع صلصة الصويا الحارة وخثارة الفاصوليا المقلية
تشآهان Chaahan
أرز مع قطع صغيرة من اللحم والخضروات
كايسيكي Kaiseki
الأكلة النباتية الشعبية، بها ألوان مختلفة من الخضروات
تسوكيمونو Tsukemono
خضروات مخللة ومملحة
تحياتي
جروح البشر
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يعطيك العآفيةة ~
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلمين خيتو : )
دمت ~
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اكلاتهم ووايد غريبة وعجيبة بس حلوين واحلى مافي عندي (سوشي )
((ودي))
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
