عنوان الموضوع : مسكوف سمك عراقي طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
حبيت اكتب لكم طريقة عمل السمك المسكوف العراقي
الاكلة الي يشتهر فيها بلدي
طريقة العمل:-
سمكة كبيرة توضع في ماء بارد مع ملح وليمون دزي لمدة نص الى ثلاث ارباع الساعة ليذهب منها الروائح الزنخة
ثم تغسل ويوضع عليها من كل الجوانب خليط من ( ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الاسود والكاري والكمون )وتوضع في الفرن الى ان تنضج قليلا
ثم تدهن بمعجون الطماطم ( طبعا من الجهة المفتوحة جهة اللحم يكون الى الاعلى والقشور الى الاسفل )
ويوضع فوقها طماطم مقطعة على شكل دوائر خفيفة وبصل كذلك الى دوائر خفيفة
ثم توضع بالفرن الى ان تنضج بالكامل
وبالعافية
يارب تعجبكم.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكلهااا حلووه راح أجربهااااا ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
فيصل الشهري
بنت عتبان
لو لنتو يمي قراب كان عزمتكم من عيوني تدللو
مشكورين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورررره على الوصفه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
خالد
ام طلول2
تسلمو عالزيارة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيج العافيه على الطريقه
تحياتي لك
بانتظار طرق متنوعه من بلدك
رد مع اقتباس
