عنوان الموضوع : الرغايف بالكفتة والبصل - الطبخ المغربي اكلات شعبية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

مقادير التوريق:

500غ عجين الرغايف _ 10 سل زيت_ 100غ زبدة مذوبة.

مقادير الحشو:

300غ كفتة 4حبات بصل مقطعة 4ملاعق كبيرة زيت المائدة 2ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم 2/1ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة ابزار . للتزيين: بيضة.

طريقة تحضير الحشو:

في مقلاة فوق نار خفيفة يسخن الزيت ويشحر البصلل الى أن يصبح لونه شفافا .تضاف الكفتة والتوابل مع التحريك ال أن تصبح مفتتة يترك الكل فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكفتة.يزال الخليط من فوق النار ويضاف اليه القزبر والبقدونس ثم يترك جانبا حتى يبرد.

تحشى الرغايف وتصفف فوق صفيحة مغطاة بورق السلفيريزي.تدهن بالبيض وتدخل لفرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر.

أرجو تعجبكم ولا تنسوا الردود.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يعطيك العافية عالطبخة

اجرب الاكل المغربي ان شاء الله ..

لاتحرمينا جديدك ..

ينقل للقسم الانسب ..

ودي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
شكرااااااااااااااااا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
ممكن اعرف كيف الكفته المغربيه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
tachkourin ya bint bladi
hssan naklo min ide mama yak ola la la

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة