عنوان الموضوع : طبق لبناني: برغل مع الدجاج والبندورة ممممممممم طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

المقادير:




* 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مفرومة

* 350 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد?مقطعة إلى مكعبات كبيرة

* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البندورة مقشرة ومفرومة

* 4 ملاعق طعام من معجون البندورة

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

* 3 أكواب أو 750 مل من الماء

* 1½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات

* 2 أكواب أو 320 غ من البرغل? المغسول والمصفى




طريقة التحضير:

* يسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويقلى البصل قليلا لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل.

* يضاف الدجاج ويحرك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه ثم تضاف البندورة ومعجون البندورة ويحرك المزيج لمدة 5 دقائق.

* يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والسبع بهارات.

* يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة ويحرك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.

* يضاف البرغل ويحرك المزيج حتى يغلي. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البرغل كليا ثم يقدم الطبق مباشرة.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
تسلم ايديك ياقمر
ان شاء الله يعجب الكل ^^


ينقل للانسب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلمو والله يعطيك العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
يسلموووووووووو

ع المرور النايس

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
الله يعطيك العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يسلمو ويعطيك العافية