عنوان الموضوع : برياني الدجاج مع الروب طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقآدير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5- بهارات منوعة حسب الرغبة
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
آلطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يمي يمي يمي
تسلم الايادي
روووووووووعه
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يممي ، يعطيك العآفيةة حبيبتي..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اممممممم مرة شهي
سلمت يدااااااك
يسلمو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تشبه طريقتي
بس انا ما أقلي الدجاج ...وأزينه بالمكسرات والبطاطس المقلي
تسلم الأيادي رورو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
آلله يسسعدكم م
رد مع اقتباس
