عنوان الموضوع : ساندويشات خبز لبناني مقرمشة طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
لمقادير :
كيس خبز عربي صغير ( ميني ) .
بيضتان مخفوقتان .
2 ملعقة طعام جبن كاسات .
بقسماط .
زيت غزير للقلي .
مقادير الحشوة ::::
3 قطع دجاج .
2 ملعقة طعام كبيرة سماق .
ملعقتين طعام عصير ليمون .
3 ملاعق طعام زيت زيتون .
بصلتان صغيرتان مقطعتان الى جوانح .
ملح وفلفل .
ملعقة شاي بهار مشكل .
مايونيز عادي و مايونيز بالفلفل .
خس وطماطم .
الطريقة :
اسلقي الدجاج مع البهارات ( ملعقة شاي كركم – ورقتا غار – ملعقة شاي فلفل أسود – ملعقة شاي ملح ) .
بعد سلق الدجاج فتتيه الى قطع صغيرة .
حمري البصل في زيت الزيتون على النار حتى يذبل ثم أضيفي الدجاج وقلبيه ثم أضيفي الليمون وتبليه بالملح والفلفل والبهار ثم أضيفي السماق وقلبيه جيدا ثم ارفعيه عن النار .
اخفقي البيض مع جبنة الكاسات جيدا ثم غمسي الخبز في البيض المخفوق ثم في البقسماط جيدا ليتغطى تماما ثم اقليه في زيت غزير وساخن حتى ينتفخ ويتحمر الخبز .
افتحي فتحة في الخبز وامسحيه من الداخل بالمايونيز واحشيه بالدجاج والطماطم والخس وقدميه ....
وبالعافيه ......
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم ايديكى
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يعطيك العافيه على الطبق الحلوو والخفيف
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدينج فله ع الاكله الخفيفه ^_^
دمتي بود
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكورة على الخفيف
تحياتي لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك العافيه على الطبق الخفيف
رد مع اقتباس
