عنوان الموضوع : بيتزا بالجبن من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
مقادير العجينه:
1- 2 كاس دقيق أبيض.
2- نص كاس حليب بودره.
3- فنجال سكر.
4- ملعقه صغيره ملح.
5- نص ملعقه صغيره فانليا.
6- بيضة
7- م ك خميره + نص م ك باكن بودر + نص كاس ماء دافي.
8- نص كاس حليب سايل دافي
9- ماء دافي للعجن.
10-فنجان زيت.
ملاحظه: هذه العجينه تناسب كل أنواع العجائن
مقادير الحشوه:
جبن كيري.
زعتر.
الطريقة:
- تخلط المقادير من 1 إلى 6 بالترتيب.
- يخلط مقدار رقم 7 في كاس ويحرك بسرعه (حتى يذوب الخميره ) ثم يضاف إليها
- ثم تعجن بالماء الدافي على حسب العجينه.
- ثم تعجن بالزيت .
- وتغطى بالكيس والفوطه وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاثه حتى تنتفخ.
- ترش الطاوله بالدقيق.
- تقطع العجينه إلى كور وتتر ك لتخمر قليلا(حوالي دقيقه).
- تفرد العجينه باليد وتدهن بالجبن وترش بالزعتر ثم تضغط قليلا بالملعقه.
- وهكذا إلى باقي المقدار وتوضع في صينيه مدهون بالزيت وتدخل الفرن.
- ثم تقدم.
وبالهناءوالشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وااااااااو على البيتزا
وهذا وقتهااا على الصبح ما افطرت
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
شكرايا اخ الشمالي على ردودك الحلوة اتمنى ان تنال اعجابك البيتزا في كل وقت
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا علىالبيتزا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يسلمووووووووووو
الله يعطيك العافيه.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك العافيه
على الوصفه الحلوة
رد مع اقتباس
