عنوان الموضوع : توست الجبن والبصل طريقه حلوة للتوست معجنات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
اليوم جايبتلكم طبق حلووو وانشاء الله يعجبكم ....
توست الجبن والبصل
يالله نبدأ....
المقادير::
بصلة مقطعة قطعا صغيرة
2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام )
4 أكواب دقيق ( 450 غرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام )
ملعقة صغيرة بودرة الخردل
2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة
3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل )
3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل )
ملح + فلفل اسود
الطريقة ::
يحمر البصل الى ان يذبل ثم ضعيه جانبا
انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود
اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل
أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية
تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف
ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور
ضعي نصف الكمية في قالب مستطيل ثم تدهن بالزبدة ....
ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة ويغطى بالبلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف
رشي بقية الجبن على وجه العجينة ....
ادخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة ثم يقدم وهذا شكله النهائي ...
صحه وعااااااااااااااااافية .....
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا عزيزتي شكلها جدا شهي تسلمي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
صحه وعافيه على قلبك
يسلمووووووو ياقمر
يعطيك العافيه نورتي المطبخ بطلتك
لاتحرمينا تواجدك .
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ماشاء الله عليك باين انها لذيذه
تسلم يدينك يا غاليه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكله حلو
يبي له يجرب
يسلموو غلاتي
لاعدمنااك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مشكورة غلاتي ع تسلم الايادي ..
يم يم يم منظرهايشهي الله يعطيك العااافية..
رد مع اقتباس
