عنوان الموضوع : السلطة التركية طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
والله انها تمام ........
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلمين حبوووووووووبه
لاخلا ولاعدم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شاكرة مروركم وردودكم العزيزة على قلبي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلمين جنان على السلطه
مشكورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مشكورة اختي بنت البحرين على مرورك وردك العزيز على قلبي
رد مع اقتباس
