عنوان الموضوع : شوربة السمك للشيف اسامة السيد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
صورة الطبق:
المقادير:
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بطاطس مكعبات صغير
جزر مكعبات صغير
صلصة طماطم
عصير ليمون
السمك قطع بدون عظم
ملح
فلفل
جوز الطيب
مرقة
الطريقة:
لعمل شوربة السمك للشيف اسامة السيد يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل.
يضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم تترك على النار حتى تتجانس المحتويات.
يضاف عصير الليمون وقطع السمك، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب.
توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاء آخر على النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك.
تقدم شوربة السمك للشيف اسامة السيد وتزين بالبقدونس المفروم.
منقول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم ايديك عبورة
على النقل رائع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يباآرك فيك ويعطيك العاآفية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورات على المرور الجميل
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
والله شكها لذيذه
امم
عــــــــبير تســـــلم اايــــــدكى ع النـــــــقل
الرااائــــــع مـــــــتلكــ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله يسلمك شكرا على المرور الحلو
منورة الموضوع
رد مع اقتباس
