عنوان الموضوع : سلطة الكوسكوس والخضار طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات
نصف حزمة بقدونس مفروم
ربع حزمة نعناع مفروم
2 رأس بصل أخضر
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
كوب كوسكوس أو برغل ناعم منقوع في كوبين من صلصة الطماطم
ملح
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل احمر
رأس فلفل اخضر مقطع
أوراق خس افرنجي
طريقة الطبخ
يسخن زيت الزيتون في المقلاة ويقلي فيه البصل حتى يصبح بني اللون .
ينقع الكوسكوس في صلصة الطماطم إلي أن يصبح طريا ويمتص كل الصلصة .
يسكب الكوسكوس فوق البصل المقلي , يخلط الكوسكوس مع الطماطم, والنعناع, والبقدونس, والبصل الاخضر, والفلفل الاخضر الحار, وعصير الليمون, والملح, ومسحوق الفلفل الاحمر في وعاء كبير .
تقدم السلطة فاترة أو باردة فوق ورق الخس
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمي
الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
سلمت يدآكـ ي قمر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلم هالديآآت يالغلالالالا
ربي يسسعدكـ"
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
سلمت يمنااااااااك غلاتي ^__^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
