عنوان الموضوع : ورق عنب ...ماودكم فيه ؟؟...بالصور
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم؟؟...مع النيولوك للمنتدى ..؟؟

ما عليكم من شكل المنتدى اذا تغير احنا دايما نقول أهم شي الأخلاق

وعبيرناأخلاقه ماشاء الله مميزة

بقوانينه...بإدارته ...بأعضاءه ...الله يسعدهم


ولعيون العبيريات والعبيرييين ...ورق عنب من تحت ايدياتي على قولة ...رغودة (شيخة قلبه )








المقادير :

علبة ورق عنب -2 كوب أرز (انا ما أتقيد بالرز المصري أي رز موجودأستخدمه )

ثلاث حبات بندوره –بصلتين صغار –باقه بقدونس تقريبا (نص كيلو ) –مقدارملعقتين أكل نعناع

ملعقة كبيرة دبس الرمان – كوب صغير زيت زيتون – عصير ليمونتين

ملح وبهار وفلفل أسود حسب الرغبة

ملعقة أكل لحم مفرووم

الطريقة :

1- نقعي الرز في ماءدافي مدة نصف ساعة

2- فرمي البندورة والبصلوالبقدونس والنعناع فرما ناعما

3- صفي الأرز من الماءواضيفي له البندورة والبصل والبقدونس والنعناع

4- اضيفي دبس الرمانوعصير الليمون والزيت والملح والبهارات والفلفل

5- أضيفي اللحم وأخلطيهم جيدا

6- جهزي القدر ...قشري حبة بطاطس وقطعيها حلقات وضعيها في قاع القدر

7- أحشي ورق العنب وصفيه فوق البطاطس

8- ضعي عليه مرقة الخلطة(اللي كانت في الحشو ) وأضيفي كوب صغير زيت زيتون وكوب ليمون وماء بحيث يغطي ورق العنب وضعيه على نار عالية الى ان يغلي ثم هدئي النار واتركيه حتى ينضج وقدميه


ملاحظة : اللحم اختياري ...ممكن تستغنون عنه أنا أستخدمه لأنه يعطي نكهة رائعة جدا وتغنيك عن استخدام مكعبات الماجي

وهذا الصحن حق شيخة قلبه








وألف عافية على قلوبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله روعات كعادتك سجودة ودخولي سريع
لأردعلى موضوعكك المميز
الله يسعدك ياغالية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
وعليكم السلام والرحمه
الله الله الله
احسن طبق عندي
احبه بس اكره لفه
ماشاءالله عليك سجوده دايم تفاجينا بطباقك الطيبه
الله يعطيك العافيه
وعليكم بالعافيه ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تسلمين على هاي الطبخه الاكثر من روعه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
الصراحه عشقي ورق العنب
اموت فيه
تسلمي روووعه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يمي يمي يمي يمي يمي
رووووووووووووعه
تسلم الايادي
تحياتي