عنوان الموضوع : صلصة الدجاج من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
* المقادير *
كوبان من مرق الدجاج
بصلة متوسطة الحجم
3 فصوص من الثوم
حبة من الجزر مقشرة ومقطعة
عودان من الكرفس مفرومان
ربع كوب من الكراث المفروم
ورقتان من الغار
ملعقة طعام من طحين الذرة
ملعقة طعام من الزبدة ( حسب الرغبة )
عودان من القرفة
رشة من الملح
رشة من الفلفل الابيض المطحون
* الطريقة *
ضعي جميع المقادير ( بإستنثاء طحين الذرة والزبدة )
في قدر واسلقيهما على نار معتدلة لمدة 20 عشرين دقيقة حتى تنضج
ازيلي ورق الغار وعودي القرفة
ارفعي المزيج عن النار واطحنيه بالمطحنه اليدوية ثم أعيديه إلى القدر
ذوبي طحين الذرة بقليل من الماء ثم اضيفيه الى المزيج المهروس واطهي على
نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يغلي
أضيفي الزبدة ( حسب الرغبة ) واتركي الصلصة على النار حتى تتكثف
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يسلم الايادي
ويعطيك الف عافيه
وتقبلي مروري
تحياتي
احلى دوسرية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
سلمت يمناكي غاليتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم الايااااااااااااااااادي "
روووووووووووعه "
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم يدياتك خية ..
رد مع اقتباس
