عنوان الموضوع : طريقة عمل خبز البوري للارامل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
مرحبا الغاليات ...
بليييييييييييييييييييز ابا طريقة عمل خبز البوري اريده يكون منفوخ ولين انا اللي اسويه ينتفخ بس يصير يابس .... اترياكن يالخبيرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نحتاج 2 كوب من الطحين ,ثلاث ارباع الكوب ماء..رشة ملح..و نص ملقة كبيرة زيت..تعجن جيدا ..كمية الماء تعتمد حسب نوع الطحين فافضل طريقة بالتدريج..اخلطي الماء و الزيت و الملح و بعدين نضع الطحين بالتدريج..و نعججججن..
تترك ترتاح نصف ساعة ..تعجن مرة اخرى قليلا و ثم نعمل كور صغار..و تفرد الكور الى ارغفة صغيرة على سطح مدهون بقليل من الزيت..و تقلى بزيت غزير حار مجرد ما تنتفخ تقلبيها و ترجع تنتفخ طلعيها على طول لو تركتيها كتير بتيبس..و تقدم بالحال..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المقادير
4/3 كوب دقيق
4/3 كوب دقيق قمح
4/3 كوب ماء دافىء
4/3 ملعقة طعام زيت
الطريقة
تعجن جميع المقادير مع بعضها .
تشكل العجينة على شكل دوائر بحجم عين جمل (الجوز).
تفرد العجينة، ثم تقلى بالزيت حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبياً.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
للرفع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
اللهم ,,
إني أسألك نعمة دائمة ,,
تفيض بها خيراتك ,,
وتتوسع بها أرزاقك ,,
وتتضاعف بها بركاتك ,,
وتزيد بها أفضالك ,,
وأعوذ بك ,,,
من أن تزول عني نعمك ,,
وتنقص عني خيراتك ,,
وتنقطع عني أرزاقك ,,,
وتنتهي عني بركاتك ,,
وتذهب عني أفضالك ,,,
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
رد مع اقتباس
