عنوان الموضوع : موالح X حلويات للمطلقة
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

بنات ايام العيد الوحده فينا من كثر ما تسير زيارات وتاكل انواع واشكال من الحلويات تلوع جبدها, وفي ناس عندهم سكر ويبتعدون عن الحلو,, ياريت اللي عندها وصفات لموالح صغيرة تنفع للعيد ما تبخل علينا,, مثل وصفات بسكوت مالح بالحلة السوداء... الخ

بلييييييز لاتبخلون

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
للرفع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
.
.


هالطريقه حلوه

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=737757


^_^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
للرفع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
الاحتياجات ( صمون صغااار +توست ابيض او اسمر للي مسويات رجيم خلي مخبز معين يوفر لج طلباتج من التوست والميني صمون فريش ويوميا )






او حتى خبز التورتيلا باي نكهه

وتشكيلة الحشو بتكون بسيطة وسهلة ومنوعة جدا جدا (جبن بأنواعه وبحشوات مختلفه جبن مع زعتر مرتديلا خيار نعناع زيتون شطه مربى بيض سلمون لبنه فول دياي مايونيز .........والمجال واسع )
ركزي في طلبياتج على بيع صياني فيها تشكيلة مثلا 10 انواع او حشوات وكل نوع مثلا 10 ميني ساندويش يعني بيكون بسيطه على اعتبار ان سندويش التوست الوحدة بتقسمينها ل4












__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
هذا الشكل النهائي

هم كلهم 6 انواع بشرح لكم بالتفصيل كل واحد وش تحتاجين له وشلون تسوينه

اول شي لهم كلهم تحتاجين سلايس برد وعجينه فولفون (السنبله) الباف بستري اللي صايره مضلعه



اول شي خبزي الفولفون خاليه في الفرن وشيلي التجويف الوسطي



والسلايس برد له طريقتين

قطعي دوائر اربعه



غطيها بفوطه وخليها عشان ماتنشف

ونشتغل بالطريقه الثانيه

تابع


شيلي الاطراف و رقي السلايس



خلي مجموعه من اللي رقيتيهم على جنب وغطيهم بفوطه

والباقي

قطعيهم ارباع



الحين نجهز الحشوات ونشتغل

الفولفون

حشيته ربيان

اسلقي ربيان وقطعي بصل صغير جدا وفلفل اخضر صغير جدا واحمسي وبهريه عشان ماتطلع ريحه الربيان

اخلطي الكاتشاب مع المايونيز



احشي الفولفون بالخليط



صفيه في صينيه التقديم وتعالي نجهز الثاني

نتابع

ثانيا

رول الدجاج بالجبنه

جهزي الحشوه

صدور دجاج مسلوقه ومبهره ومقطعه

ضيفي عليها جبن شيدر مبشور وجبن كرفت قلاسات وملعقتين قشطه وشويه ملح وفلفل



خذي من قطع السلايس اللي قطعتيهم ارباع



حطي الحشوه في طرف

ولفيها رول واضغي عليها شوي وانتي تلفين

حطيها باخر طرف شويه حليب (عشان تمسك)

قطعي بصل اخضر اعواد

وبعدين ارجعي قطعي اضعف شوي



اربطي اعواد البصل حول رول الدجاج وقصي الزايد



صفيهم في صينيه التقديم وتعالي كملي الثالث

ثالثا

لبنه بالطماطم والفلفل

امسجي قطعه دائريه من السلايس باللبنه

حطي على وجهه طماطم مقطع صغير وشيلي البذور منها عشان ماتطلع ماي مع فلفل اخضر وزيتزن اسود

ورشي وجهها بشويه سماق



صفيها في صينيه التقديم وتعالي جهزي الرابع

نتابع

رابعا

جبنه بالنعناع

اخلطي جبنه فينتا مع نعناع

حطيها بقمع تزيين الكريما وحطيها فوق دائره السلايس


صفيها في الصينيه وتعالي نكمل الخامس