6212 اغاثة الصومال 20 درهم
6215 اغاثة الصومال 100 درهم
ربي يوفقج أختي
بخصوص مقادير الكيك
بعطيج الي كنا نسويها قبل يوم البزنس
وصراحـة أغلب زبوناتي خبروني ان الكيك جنه كيك المخابز مب بيت ( بروفيشنل )
الي كنا نسويه نحط نفس الكمية من الزبدة والطحين والسكر ,, نفس الكمية بالضبط
ونصف الكمية من البيض + الحليب والإثنين درجة حرارة الغرفـة ..
والطريقـة نفس طريقـة الكيك العادي
وبخصوص البتر كريم
غاليتي لا تسوينها في مكان حار
وإذا بتعصرين بإيدج جهزي ماي فيه ثلج اغطسي فيه إيدج بين الفترة والفترة
عسب المعصار ما يحر من درجـة حرارة الجسم ^^
والمكونات
نصف كوب زبدة بدرجـة حرارة الغرفـة ( بس مب غرفـة تحت الشمس لا يعني مكيفـة ^^)
ملعقـة ونصف من روح الفانيلا
كوبين سكر ناعم
ملعقتين بس حليب
والألوان الي تبغينها
امزجي المزيج بالهداوة ولا تستعملين الخلاط الكهربائي بيرهيها
شغلي إيدج شوية بسرعـة بسرعـة ويوم تسوينها حطيها في الثلاجـة 4 دقايق بس عسب الفانيلا تتحرك في الزبدة
وطلعيها ومثل ما قلت لج غرفـة مكيفـة عسب ما تسيح ^^
عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ
: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،
فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ
أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »
6604 إفطار صائم 10 دراهم
6605 كسوة العيد 20 درهم
6210 صدقة عامة 10 دراهم
6602 رعاية معاق 10 دراهم
رد مع اقتباس
