عنوان الموضوع : البيتي فوور .. وين الغلط ..!! للمطلقات و الرامل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليييكم ورحمة الله وبركاااته


بنااااات مب قااادرررره اضبط البيتي فوووور ماادري لييييييش


الطريقه اللي سويتها >> خلطت كوب نشا + كوب سكر + 226 غرام زبدة
عقب ضفت بيضتين + فانيلا بودرة + بيكنج بودر ملعقة صغيره وخلطته
وبعدين ضفت شوي شوي كوبين طحين فيه رشة ملح


بس مااادري ليش يوم حطيته فالفررن صاار لين وساح واخترب شكله ولا استوى

رجعت زدت شوي طحين صار متماسك اكثر وبالغصب اعصرره وحطيته فالفرن اللي فيه طبقة رفييعه صاار او بس يتفتت بسررعه واللي شوي سميك صار مثل الكييييك

شو اسوي ووين الغلط !!!

اريد اسوييه حق العيييد

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
رررررفع

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
هههههههههههههههههه انا شراتج ولا مرة بحياتي ضبط وياي



مرة يصير وياي حجر ههههههههه يالله الله كريم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
كل الموضوع انج تخلين الزبدة تلين يعني اطلعها من قبل من الثلاجة واصلا ما تحتاجين بيض

اخذي طحين وشكر مطحون وبكن بودر وحليب بودرة وزبد
حطي المكونات مع بعض وخلطيهن
بصير العجينه لينه
بعدين سخنيي الفرن قبلها
ولم تطبخينه خفضي على النار
واول ما اطلعيه من الفرن خليه يبرد لا تحاولي تشيليه لان طبعي يتفتت
سوي هذه الخطوات وبالتوفيق ان شاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
بصي يا اختي انا بعمل البيتي فور كل كوب ذبد معاه نصف كوب سكر بودر مع بيضه وفانيليا اضربيهم لحد ما يصبحو مثل الكريم بعدين ضيفي 2 كوب دقيق ولفيهم كويس نصيحه الذبد يكون بارد عشان تتطلع حلوه انا بعملها كده والكل بيشكر فيها اوي لما بيخدوها مني

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
هذي وصفة الشيف منال العالم:
بيتي فور الشوكلاتة(( واذا ماحبيتي بالشوكلاتة: اتكنسلين الكاكاو اللي فالمقادير وبداله طحين))
1 وربع كوب زبدة لينة
نص كوب سكر بودر
رشة فانيلا
2 بيض كبير
5ملاعق كاكاو بودر
2كوب طحين رقم 1
ربع ملعقة صغيرة ملح


الطريقة:

# ينخل الطحين والكاكاو والملح جيدا,,مرتين

# في وعاء الخفق,,,نحط زبدة لينة طرية غير مذاب؟؟ مع السكر ونضربه بالخفاقة الكهربائية’’’حتى يصير مثل الكريمة,,,,وكل ماخفتي اكثر يصير افضل,,وبالتدريج معاه,,نضيف بيضة ورا بيضة ثم فانيلا رشة يعني 10 دقايق,,

# نضيف الطحين المنخول مع الكاكاو والملح,,,ونعجنها عددددددل

وانشكلها وبالفرن