ربع كوب كاكاو
اقل من ربع ملعقة ملح
طريقة عمل كيك الشكولاته :
ينخل الدقيق جيدا في منخل ضيق المسام
توضع المقادير الجافة على الدقيق معادا الفانيليا
يخلط الثمن مع الزيت مع السكر في المضرب الكهربائي حتى يصبح كريميا
تضاف الى الخلطة السابقة الفانيليا والبيض وتعاد خلطها
يضاف الحليب الى المكونات السابقة وتخلط مرة اخرى
يضاف الكاكاو الى الخليط ثم يعاد خلطه مرة اخرى
يصب الخليط في صينية مستديرة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
تدخل الصينية في فرن مسخن على درجة 250 لمدة 30 دقيقة
لتحقق من تسوية الكيك ادخلي عود اسنان الى الكيكة واذا خرج بدون عجينة
تكون اكتملت التسوية
تخرج من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد
تقطع الكيك بعد ان تبرد وتقدم في اطباق بجوار العصائر
القيمة الغذائية للوجبة :
4.8 جم روتين
193 ملغم فنيل الانين
205 ملغم ليوسين
2850 كالوري طاقة
سر الخلطة :
حتى تحافظي على ارتفاع الكيكة المناسب لا تفتحي الفرن عليها اكثر من مرة
شاهد المزيد من الحلويات على الموقع التالي
الحلويات المغربية
رد مع اقتباس
