عنوان الموضوع : برياني ايراني (يلا دشو و ما بتندمون) طبق اماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

المقادير:

دجاج مقطع الى 8 قطع - بصلة كبيرة - نصف كاس سكر - ربع كاس زيت - ملح- بهارات (او ماجي) - 3 كاسات ارز

الطريقة:

- نسلق الرز مع قليل من الزيت و الملح
- بعدها نقطع البصل الى شرائح رفيعة جدا و يوضع بالقدر مع الزيت على نار هادئة و اثناء ذلك نقوم بحرق السكر في اناء لما يصير لون البصل بني غامق و كذلك السكر
- نضع السكر على البصل و نضيف اليه الدجاج مباشرة و نضيف قليلا من الماء و الملح و البهارات
- نتركه ينضج و في الاخير نضيف عليه الرز و قليل من الزعفران و يقلب في الصحن و يزين بالمكسرات و يقدم مع سلطة الخيار بالروب.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
مشكوووووووووووووورة اختى
عندى سؤال مابكون حالى من السكر والا مارح يبان طعم السكر
ويسلمووووووووووووووو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ما يبان فيه طعم السكر .. بس يعطي لون ذهبي حلو و نكهة خفيفة في الدياي..واذا جربتيها عطيني رايج فيها..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكووووووووووره اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
مشكورة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج