عنوان الموضوع : دجاج بالفطر من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير :
نصف كأس زبدة .
صدرو الدجاج كبيرة .
فطر طازج أو معلب .
كأس حليب .(جوز الهند أو الدقداقة ) أو أي نوع ثاني .
ملعقتان دقيق .
ملح + بهارات .
الطريقة :
نضع كأس الزبدة في مقلاة ونقلبها إلى أن تذوب .
نضع صدور الدجاج , ثم نقلبه حتى يحمر .
نضع عليه الملح والبهارات.
نضع الفطر , ونقلبه جيدا .
نضع عليه خليط االحليب مع الدقيق , ويقلب جييييييييدا .
ويقدم ساخنا.
يفضل تقديم العيش مع البصل مع هذا الطبق .
وطريقة العيش مع البصل :
ضعي في القدر مقدار ثلاث بصلات وحمريها إلى أن يصبح لونه بني محمر .
ضعي العيش عليه وقلبيه جيدا , ثم ضعي عليه صويا الصوص , ثم صبي فوقه الماء الساخن , مع الملح .
وبالهناء والعافية ...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اممممممم ..
تسلمين اختي الغـــالية
يعطيج العـــــافية ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
