عنوان الموضوع : دجااااااااااااج ماسالا طبق اماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

دجااااااااااااج ماسالا


المقادير




[COLOR="Blue"][SIZE="5"]
صحن دجاج صدور

بصل

طماطم

ليمون

علبة زبادي

كزبره طازجه

معجون طماطم

ماجي

بهارات مشكله

بهارات تكا


اول شي نقطع الدجاج




وبعدين نعصر عليه ليمونه ونخليه عالجنب





وبعدين نضع في الخلاط الخلطه الاولى الزبادي والكزبره والبصل والماجي والبهارات م



انا حطيت معهم فلفل حار لان احب الاكل الحار



ونخلطهم





وبعدين نسكبه على الدجاج ونخليه بالثلاجه ليله كامله





واليوم الثاني نشيل الدجاج من التتبيله طبعاً نخلي التتبيله عالجنب

ونضعه بصينيه وندخلوا الفرن يتشوي من فوق وتحت





بعد مااتشواء الدجاج نشوحوا مع بصل ونصعه عليه شوية بهارات وملح لو احتاج




ونضع عليه كزبره مفرومه



وبعدين نجيب الخلطه الاولى ونضها بالخلاط مع طماطم ومعجون طماطم






ونخلطهم








ونضعهم فوق الدجاج





وبعد نخليه على نارهاديه ثلث ساعه





بعدين نسكبوا بطبق التقديم












ولاتنسوني من ردوكم الحلوه

منقول عن الشيف أم نجود الأحساء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
وايد حلوه ...مادري اذا بجربها ولا لا

مشكوره ع الوصفه الطيبه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
تسلمين ع الطريقه الحلوه ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكوووووووووووووره بجربها ان شاءالله ^^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanks

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
تسلمين