عنوان الموضوع : كفته الباشميل طريقه لذيذه ... من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

اليوم طبختنا عن الكفتة البشاميل :

المقادير :
كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة مبشورة
2 ثوم مهروس
بهارات ملح وفلفل
كوب كبير من صلصة الباشميل الدافئة
دقيق
بيض عليه عصير ليمون(فقط ليمونة واحده)
بقسماط (البقسماط هو القرشلة المطحونة) عليه قليلا من الكاري وقليلا من الملح

طريقة التحضير :

تدعك البصلة جيدا بالبهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا. نضع كوب البشاميل على اللحم بالبصل السابق(الذي قمنا بدعكه بالبهارات ) وتعجن جيدا وتوضع في الثلاجة ساعة.
ثم توضع في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماطوتوضع 10 دقائق في الثلاجة.
ثم تقلى الكفتة حتى تصبح لونها ذهبيا وتقدم مع البطاطا والسلطة .

بالهناء والعافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يمي يمي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :