عنوان الموضوع : برياااااني............بس غير
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
شو الاخبار ان شاء الله الكل بخير
انا الصراحه للبرياني عندي كم طريقه وهاي وحده منهم وحبيت اراويكم اياها
وان شاء الله تعيبكم
هاي صوره البرياني
ونبدأ بالمقادير
دجاج مقطع ل 4 قطع
كوبيبن عيش
ربطه شبث مفروم
بصل مفرووم
ثوم+زنجبيل
بهارات حب (ورق غار +قرفه+هال)
بهارات مطحونه(ملح +فلفل اسود+كزبره+بزار)
بطاط مقطع اصابع
زعفران منقوع في ماي ورد
الطريقه
نفور الدجاج ويا البهارات الحب وخلال ما انتو تفورونه شلو الوسخ اللي يطلع على السطح لانا بنستخدم ماي الدجاج بعدين عشان نفور العيش
بعد حوالي 20 دقيقه من التفوير نرفع الدجاج في صحن ونرش عليه ملح وبزار ونخليه
نقلي البطاط اول
وبعدين نقلي الدجاج
وخلال هاي الفتره نفور العيش في ماي الدجاج ونضيف عليه الملح
ونشخله
نبدأ نسوي حمسة الدجاج
نقلي البصل ويا الفلفل الاخضر
ونحط عليه الثوم والزنجبيل
نضيف الدجاج والبطاط و نحط ملح وفلفل وكزبره ونرش الشبث المفروم ونخليه 5 دقايق
نطلع الحمسه من الجدر ونحطها في صحن
في نفس الجدر اللي سوينا فيه حمسة الدجاج نحط نص مقدار العيش ونحط عليه الحمسه
ونكمل نحط باقي العيش ونرش السطح بالزعفران
ونخليه يتسكر 10 دقايق
وهاي النتيجه
وبالعافيه على الجميع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلم لي الايادي والله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلمووووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم لي الايادي والله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة awashy
تسلم لي الايادي والله
يسلمووووووووووو
تسلم لي الايادي والله
تسلمون على المرور الحلوووووووووو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج على البرياني الغاوي
رد مع اقتباس
