عنوان الموضوع : ""نااشف السمك.."" من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
سـ / ــلام الله عليــ / ـــكم
""نااشف السمك..""
+++++++++
+++++++++
الأسمااك من المأكولات الشهية والمفيدة لجسم الإنسااان..
واليووم بــأعرض عليكم طريقتي بــ عمل نااشف السمك..
وإن شاءالله تعيبكم طريقتي..
المقاادير..
===========
سمج شعري (أو اي نوع يصلج للقلي..وحسب الرغبة..)
بصل مقطع...
ثوم وزنجبيل وفلفل حار مهروس..
طماطم مقطع..
ماجي....
بهارات مشكلة وكمون..وليمون يابس..
صلصة طماط..
كزبرة أو بقدونس مفروم..
والطريقة:
=======
نقلي السمك بعد أن نبهره ونضع عليه الملح..
نقلي البصل وإضاافة الثوم المهروس حتى يذبل ويتغير لونه وبدون أن يحترق..
إضافة الطماطم .. وبعد ذلك البقدونس والصلصة والبهارات والملح أو الماجي..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
إضافة السمك وتركه على النار قليلا حتى تتسبك الصلصة..
وإضاافة الكوبرة أو البقدونس المفروم
ويقدم مع الرز الأبيض والسلطة..
شو رآآآآآيكمــ....وعليكم بــ العااافية...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله ...سلمت الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدج عالطبخه الروعــــــه
مع اني ماأحب السمج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم الأيادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج ع الطبخ الحلووو
ماشااء الله علييج وعليكم بالف عافيه يارب
رد مع اقتباس
