عنوان الموضوع : مجبوس ديآي من مطبخ sharjah بالصور.* طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .*

اشحالكن حريم وبنوتات سيدات الإمارآت .*

طول لي باعماركن بما إن الوالد والوالدة ربي يحفظهم ويطول لي بعمرهم يا رب ويرزقهم الصحة والعافية دوووووم مب موجودين ف البيت فالأكيد إن الغدآ ع sharjah ويا sharjah شو بتسوين لاخوانج اللي بيردون من دواماتهم ؟؟؟؟

أهآآآآآآ ليش ما أيرب ( أجرب ) يعني ( مجبوس دياي ) ع طريقتي الخاصة ؟؟؟

ولأول مرة !!!

يلا بسم الله الرحمن الرحيم خلونا نبدأ بالمقادير :
بهارات مشكلة : بزار-كركم-فلفل أسود(صحيح)-هيل(صحيح)-قرفة(صحيحة) -بودرة فلفل أحمر-فلفل أحمر مجروش
دياي مقطع أنا سويت فخذين وصدر هههه .*
عيش (أرز)
ملح وماء
طماطم
بصل وثوم
فلفل أخضر حآر



الطريقة :
نبدأ بتسخين الزيت .*
نضيف الدياي قبل البصل .*
نحمر الدياي نص تحمير .*
نضيف البصل + الثوم .*
نقلبهم عدل .*
نضيف البهارات+الفلفل الحآر
نضيف الطماطم
نضيف الماء + الملح
نقلب عدل .*
نخليهم على نآر هادية .*
نتريا ع الدياي لين ما يستوي بس مب وآيد .*
نضيف العيش .*
نخلي الكل يستوي ع نآر هآدية .*
ندخله الفرن ونشغل الفرن من تحت بس لين ما يتسكر العيش(لهجة محلية) .* يعني يتبخر كل المآي عن العيش .*


هنيه وقت التقديم
الكل استانس عليه وأخوي قالي ما أصدق إنج سويتيه ها مآل مطعم وأخواني الثانيين قالوا حلو بس حآر ضــــــوووو هههه .*

جربوه وخبروني رايكن فيه .*

دعوآتكن حبيباتي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
رووووووووووووووعه اموت في المجابيس ^_^

تسلم ايدج يالغلا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيج

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
شكله لذيذ

الله يحفظ لج اخوانج ^__^

بالعافية عليكم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
>> رووووعه وانا بعد أموت في المجابيس هههه

وطريقتج مثل طريقتي بس انا أحط كزبرة وشبت وروق غار ..يطلع يمي يمي