مساء الخير
توووووووووووووووني امره مخلصه الغدا
و سويت بتر جكن
و قلت لازم احطي لكم الخوات
اول شي نقطع الديايه ثمان قطعات
و نبهرهم ب كركم و ملح و فلفل احمر و كاري
و عقب نقليهم
و لما يصير لونهم ذهبي نطلعهم
و في اخلاط نخلط الطمام
و لما نخلص من الطمام
نحطي فوقه فلفل اوراق كاري و ثوم و زنجبيل مطحون
و نييب قوطيين روب
و قووطيين صلصل
و كاجو
و ماجي مكعبين
و هني لما طحنا الكاجو
و عقب نحطي الروب و الكاجو و الصلصل و الماجي مع الطماط
و نخلطه لين ما يتجانس
و هدا شكله
و لما نخلص خليط نحي البصل مع الزبده عالنار
لين يشقر البصل
و نحطي الخلطه و الدياي معاه
ولا ننسي البهااارات
نحط بهاؤات تندوري و فلفل و ملح و بهارات مشكله
و كزبره بودره و كمو و فلفل قرون و اي بهار تحبينه
و نخليه جي نص ساعه علي نار هاديه
و نسوي عيش ابيض
و بهنا و الشفااااا
بنااااااااااات انا الصراحه تعبت في الموضوع ما ابا الا منكم دعوه حلوووووووووه
و ان شاء الله عقب بحطي لم طريقه اتشار لحم ( اجار اللحم )
اذا شفت تشجيع
وهدا صحني توني متغديه
رد مع اقتباس
