عنوان الموضوع : طريقة عمل لازانيا بالخضر واللحم المفروم طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

طريقة عمل لازانيا بالخضر واللحم المفروم

نبدا بالمقادير:

بطاطس مقطعة



الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة





ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص (sos) اللحم
لحم مفروم


وطبعا المقادير علي حسب الاشخاص

الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا




سخنى الزبدة على النار





أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم



ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم






استمرى فى التقليب




عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة




أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب لتمسك العجنة نفسها










أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


ثم البطاطس المهروسة



قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا ) كما تريدين تزيينها




ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


الشكل النهائي للصينية






م.ن

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يعطيج العافيه على الوصفه


بانتظار يديدج الغاليه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
تسلم الايادي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكوره

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
مشكووووووره

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
روعه
تسلم ايديج