عنوان الموضوع : فطااااااااااير باللحم من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
[COLOR="DarkRedمقادير العجينة
عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح [/COLOR][/COLOR]
طريقة العجينة
تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.
وبالهنااااء والعافية ...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
اسمحووولي كتبت اللأكلة ونصفها انمسح .....
مأدري لييييش ,
المهم بكتب لكم الوصفة من أول :
المقادير العجينة
عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة وطريقة التجهيز
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
عدد 2 ملعقة طعام طحينة
عدد 2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة
تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة
طريقة العجينة
تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.
وبالهناااء والعافية .....
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تعيبني طريقج سهلة وايد
مشكورة حبوبه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمين اختي ..
يعطيج العــافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
