عنوان الموضوع : ""وعد الحر دين عليه.. خيز الجبااتي مثل ما وعدتكمـ أسويه.. من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
--------
4 اكواب طحين لجميع الأستعمالات.
4 ملاعق طعام زيت.
وزيت إضافي..
4 ملاعق طعام سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح .
½ 1 -2 كوب ماء للعجن.
الطريقة :-
-------
ينخل الطحين ويضاف علية الزيت والسكر والملح وواحد ونصف كوب من الماء ويعجن مع بعض حتى تصبح عجينة سهلة ومطاطية.
- إذا كانت العجينة متماسكه يضاف النصف الأخر من الماء.
- تترك لترتاح لمدة 30 دقيقة. تقسم العجينة إلى كور بحجم الليمونة الكبيرة.
نرش سطح نظيف بـ الطحين..
- ترق كل كرة وتمسح بملعقة طعام زيت وتطوى بشكل إسطواني ثم تلف لفة حلزونية وهكذا حتى ينتهي المقدار.
- تؤخذ كل قطعة وترق على شكل قرص دائري
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسخن المقلاة وتمسح بقليل من الزيت ويحمر الخبز فيه على الجانبين
نرق العجينه بالنشابه بشكل دائري ونحاول نخليها رقيقه بس مو وايد على سطح مرشوش بالطحين..
نضعها على الصاج حتى تستوي.. من الوجهين..
شوفوا شكلها الشهي واللذيذ..لا يقااوم..
هذا شكلها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايدج
وعوافي عليكم...
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمين الغالية
وشكلة لذيذ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكوووووووورة عزيزتي ع الطرح الحلو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
سلمت يمناج الغالية .. انا مستحيل يضبط معااي .. كل خواتي يسووونه بسهوولة الا انا .. بحااول لين يضبط ...
رد مع اقتباس
