عنوان الموضوع : كيكه من هيومه ولالالالالالا أروع ادخلن أضبطن كيكاتكم اللى تخترب منكم طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
هلا بالحلوات
اليوم سويت لكم كيكة بس مش من مطبخ هيومه كالمعتاد
ههههههههههههههههههههههههههههه
من مطبخ شقه امى لانى الحين فيها لظروف ادعوا لى ربى يفك كربى وينصرنى
المقادير
5 بيضات
كوب ونصف سكر خرز
2ونصف كوب دقيق
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع لبن بارد ( حليب )
معلقه فانيليا
باكو بيكينج بودر
كاكاو غامق حلويات 3 معالق اكل
الطريقه
أول شيئ أشعال الفرن قبل البدء فى اى شيئ
دهن الصيانى بالسمن السايح وتبطنيها بالدقيق
انا هنا مستعمله مقداريين
يعنى 10 بيضات
نخفق البيض جيدا
وبعدين نضيف السكر مع الاستمرار فى الخفق
لغايه ماتتقل العجين معاكى بنضيف السمن مع استمرار الخفق
بنضيف الدقيق والبيكينج بودر مع استمرار الخفق على اول درجه بالمضرب الكهربى
حانحل العجين باللبن مع استمرار الخفق حتى يتجانس كل العجين
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حانجيب الصيانى المدهونه بالسمن والمبطنة بالدقيق ونوزع عليها جزء من الخليط الابيض
والجزء الثانى بنضيف له 3 معالق كاكاو غامق ونخفق بالمضرب
ونصبه فى الصيانى على الابيض
ونجيب شوكه ونعمل بيها شكل على السطح يعنى ناخد العجين من اسفل لااعلى
وندخلها الفرن لمده نصف ساعه على درجه 200 على الرف الثانى وبعد النصف ساعه بتخفضى الحراره لااقل من 160 درجه لمده نصف ساعه اخرى
واهى استويت
بتقلبيها مجرد ماتهدء حرارتها وتقطعيها وتاكليها بالهنا والشفا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلم ايديج والله يفرج كربتج ويسعد قلبج يارب..........
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
واوو شكلها لذيذه ،،تسلم ايديج ،،بس سؤال البيض مب كثير؟
وربي يوفقج ويفرج كربتج وعليج بالدعاء والاكثار من الاستغفاروالله يفرج همج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكلهااا روووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
سلمت يداج اختي
رد مع اقتباس
