استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة المطبخ اماراتي
عنوان الموضوع : كبدة الدجاج..طريقة جدا سهلة وطعم احلى بالخطوات المصورة المطبخ اماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
[IMG]https://forum.**********.com/files/23270/poiuu.gif[/IMG]
: المقــادير
3 ملاعق كبيرة زبدة
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
5 فصوص ثوم (مطحونة)
1 سـم زنجبيل (طازج مطحونة)
الطماطم مقطع قطع صغيرة
3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)
2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون،
فلفل أحمر مطحون , بزار مخلوط
4/1 كوب كزبرة خضراء او بقدونس (مفرومة)
2 م ك حليب جوز الهند + كوب ماء
طريقة التحضير :
. تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها كبدة الدجاج مع التقليب جيداً
ثم تضيف البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً
. تحرك الطماطم مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
. ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً
. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج
. يضاف حليب جوز الهند والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار
. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون
هني وعافية والموضوع منقووول وتسلم يد اللي طبخت وصورت
واللي عجبني فيها انه طبق صحي واحتار في الكبدة كيف نطبخها
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ما قصرتي طبق مميز بجربه لأني أحب كبدة الدجاج بس ما أعرف اسويها بس ألحين ممممممممممم
بسويها وشكلها لذيذ بدعيلج يا فديتج ربي يخليج.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى