عنوان الموضوع : ~, سلطة رولاتا الباذنجان ! من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم ؟ ياربكم بخير ..

عيبتني هذي الطريقة .. وقلت انقلها لكم ^^ ان شاء الله تعيبكم ..

:

المقادير :

- باذنجان حجم كبير
- بقدونس
- بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
- طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيرة









:

الطريقه :

نقطع الباذنجان شرايح بالطول ونقليه ..



بعد القلي توضع في صحن فيه زيت زيتون + ملح + ثوم + ليمون ونقلبها من كل الجهات..



نبدأ ناخذ وحدة وحده ونحشيها بالحشوة ..

الحشوة هي : الطماطم +البطاطس + البقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون



نلفها مثل الأصابع كما هو موضح ..





:

نحطها في صحن التقديم ..

لتزين .. نخلط علبة روب + 1 ملعقة مايونيز + ملح/ ليمون

ونصبه على أصابع الباذنجان و نرش السماق والنعناع الجاف ..

وتقدمينها مثل ماتحبين ..




وبالعافيه عليكم ^^

:

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
روووووعه تسلم ايدج اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ثنكسو ع الطريقه ^^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـة

تسلم الايادي أختي



اللهم علّمنا ما ينفعنا وانفعنا بِمَا علّمتنا وزدنا علْمًا يا رب العالمين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
بالتـــــــوفيق حـــــبوبة ^_^

:: للرفع :::: للرفع :::: للرفع ::
^
^
^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
بالتوفيق اختي بارك الله فيك