عنوان الموضوع : طريقة عمل حلقات الفلفل الأخضر بالبيض من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
لكي تتمكن من تناول بروتين في الصباح مع وجبة الإفطار يمكنك عمل حلقات الفلفل الأخضر بالبيض . حيث يبدو شكلها مثل الزهور المبتسمة علي وجبة الإفطار – وهي طريقة مثالية لبدء يومك . تعرف على التفاصيل على موقع ثقف نفسك
[IMG][/IMG]
المكونات : 1 أو 2 من الفلفل ( الأحمر أو الأخضر أو البرتقال ) علي حسب ما تفضل . بيض كامل . ملح وفلفل طازج علي حسب الحاجة .
1- غسل وتجفيف الفلفل . حتي لو تم طهي الفلفل . فإن فكرة غسل الخضروات قبل تناولها في الطعام فكرة جيدة وصحية .
2- تقطيع الفلفل إلي حلقات علي لوح التقطيع بعرض 10 مل . وإستخدام سكين حاد ونظيف . ثم إزالة القطع البيضاء الداخليه والبذور .
[IMG][/IMG]
3- وضع كل بيضة في وعاء بمفردها وعدم تكسيرها حتي تصبح كاملة عند وضعها في حلقات الفلفل .
4- تسخين المقلاة علي نار هادئة ثم رش طبقة غير لاصقة عند الطهي . ترك المقلاه حتي يتم تسخينها قبل إضافة المواد الغذائية .
[IMG][/IMG]
5- وضع حلقات الفلفل في منتصف المقلاة . وترك الحلقات حتي يتم طهيها جيداً . وتصبح ذات لون بني خفيف قبل إضافة البيض . وإذا أمكن , قم بتقليب الحلقات علي جانبيها ويتم طهيها بالتساوي .
[IMG][/IMG]
6- وضع بيضة واحدة في منتصف كل حلقة فلفل . وترك البيضة حتي تنزلق في منتصف الحلقة .
7- الإستمرار في الطهي حتي يصبح صفار وبياض البيض صلب .
8- إستخدام الرش غير اللاصق تحت كل بيضة وكل حلقة . - إزالة الحلقات بعناية من المقلاة ووضعها علي الطبق المسطح .
[IMG][/IMG]
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
فكرة حلوة انا استخدم مرات القوالب الي تكون لها اشكال مختلف بس هالفكرة حلوة بجربها باذن الله
تسلمييييييييين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ﺗﺴﻠﻤﻴﻴﻴﻴﻴﻴﻴﻴﻴﻦ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
نايس يسلم اختيارج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم الايادي
رد مع اقتباس
