أولا: شراء مشتريات شهر رمضان :
قبل أن تهمي بشراء المشتريات وتخزينها في المخزن بدون فائدة دوني في ورقة عن متطلبات الشهر ومدى استهلاك عائلتك لها وارجعي بذاكرتك إلى الوراء وتذكري الأعوام السابقة وكيف قمت باستهلاك المشتريات والكمية في هذا الشهر وكمثال :
قومي بشراء 2 مغلف من الكريم كرمل والذي يضم عدد 12 باكيت اشتري 1 مغلف .
عدد 2 كيس من طحين الباكورة بدل 4 أكياس أو أكثر .
عدد 1علبة كسترد بدل 2 علب أو أكثر
وهكذا فالشراء يكون بحد معقول ومناسب حيث إن شهر رمضان لا يقتصر على الطعام والشراب فقط إنما شهر صوم وعبادة والتقرب إلى الله عز وجل بالطاعات .
ثانيا : أفكار لاختصار الوقت في المطبخ :
1.صلصة البشاميل تحتاج إلى وقت لتحضيرها -
البديل : صلصة البشاميل الجاهزة .
2.عمل حشو للسمبوسة كل نهاية أسبوع بدل عملها يوميا وإضاعة الوقت في المطبخ .
3.عمل شوربة بكمية تكفي لأسبوع وحفظها بالثلاجة واخذ الكمية المناسبة يوميا .
4.قومي بتقطيع خبز الرقاق حتى وان كانت الكمية لشهر كامل حيث انه لا يتلف واحتفظي به في سلة محكمة الإغلاق لتوفير الوقت .
ودمتــــن بالف صحـــة وعـــافية 
رد مع اقتباس
