سلام عليكم ورحمة الله وبركااته
شحالكم خواتي
بمناسبة شهر المبارك والكريم ((رمضان))
حبيت انقل لكم عن طريقتي في طبخ ورق عنب
على حسب معلوماتي 99% من البنات والشباب والاطفال يحبون ورق عنب عشان جي اتمنى اتجربون طريقتي وان شاء الله بيعيبكم
بسم الله نبدا
المقادير
1-ورق عنب
2-ليمون
3-زيت زيتون
4-ملح
5-فلفل اسود
6-بطاط
7-كزبره
8-بقدونس
9-علبة صغيره معجون طماط
10-عيش مصري
11-حبة ماجي دياي
1- اول شي اغسل (كزبره وبقدونس وعقب اقطعهم قطع صغيره))
2-ثاني شي اغسل العيش وعقب افور لمدة 10دقايق
3-ثالث شي اخلي اوراق العنب في ماي حار لمدة 3دقايق
4-رابع شي اصب ليمون على حسب الرغبه وزيت زيتون ((ملاحظه انا اكثر من كمية زيت زيتون لان يخلي الطعم احلى))
5-خامس شي اصب علبة معجون طماط ((علبه صغيره))
6-سادس شي فلفل اسود وملح على حسب الرغبه
7-اخلطهم عدل
8- اقص البطاط واخلي ف الجدر والف ورق عنب واخلي على البطاط
9- يوم اخلص افور ماي وماجي دياي ((ف الكرتون شي حبتين افورالحبتين اول مايستوي حاار علطول اصب على ورق عنب ))
10- اخلي عالفرن لمدة 3ساعات يعني مثلا اذا ساعه 4 ابند الفرن ساعه 6 وهكذا
اتمنى تعيبكم الطريقة واهم الشي يعيبكم الطعم
والسمووحه
رد مع اقتباس
