عنوان الموضوع : صناعة الـقـند و تلوين السكر HD
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
صناعة الـقـند و تلوين السكر
د . عدنان جواد الطعمة
تعددت الهوايات و كثرت الصناعات و تيسرت الوسائل التعليمة و توفرت إمكانيات هائلة لتعليم اغلب والمهن والصناعات اليدوية عن طريق الكتب والمعاهد التعليمة و التطبيقية
وعن شبكات الإتصالات والإنترنت والمكتبات المحلية والفضائيات و برامج التلفزة التعليمية.
يستطيع المرء أن يتعلم الكثير من الصناعات بالإعتماد على الله وعلى نفسه إذا توفرت لديه الرغبة في التعلم وكذلك الصبر والمواصلة وعدم الإستسلام إذا فشل لأول مرة.
كثير من الإخوة والأخوات يقولون أنهم مثلا لا يعرفون الرسم قبل أن يبدأوا برسم أية صورة .
معنى ذلك أنهم وضعوا بادئ الأمر عراقيل أمامهم و أغلقوا أية إمكانية للتعلم حتى إذا فشل الشخص برسم زهرة أو نخلة أو أي منظر .
لقد علمتني الحياة و بفضل الله والحمد له كثيرا من الصناعات واتلهوايات المتواضعة البسيطة .و سبب ذلك أني لا أعرف كلمة لا أقدر أو ما أعرف، أقول أحاول أن أعمل ذلك الشيئ الذي كنت أجهله .
وعندما أبدأ بمحاولتي الأولى بعمل شيئ فإني لا أعرف كلمة اليأس حتى إذا فشلت في المرة الأولى والثانية و الثالثة وسوف أستمر حتى لو كلفني المر عشر مرات.
وعندما أفشل في عمل شيئ أبحث عن اسباب الفشل، محاولا تجنبها في المرة الثانية واسأل الأصدقاء و معارفي عن تلك الأسباب إلى أن أتقن ذلك.
وهكذا تجمعت عندي ولدي عشرات الهوايات والصناعات التي كنت لا أعرفها ولله الحمد .
أود القول بكل تواضع لم يكن في بالي يوما من الأيام أن أتعلم الطبخ وغسل الملابس وكيها وخبز الخبز و صناعة الدبس العراقي والمربيات المختلفة وأنواعا كثيرة من الصابون
الطبيعي الصحي و صناعة خل التفاح والرسم والنحت و تشييد رفوف مكتبتي العامرة أينما كنت والتصوير الفوتوغرافي والزراعة والحدادة وتعلم اللغات الأجنبية وغيرها من
الهوايات الأخرى، نعم كلفتني هذه الصناعات والهوايات جهودا جبارة لا يعلم بها إلا الله سبحانه وتعالى وأنا بس . ولكني أحمد الله واشكره على هذه النعم أبقى بسيطا ومتواضعا.
الجميل في الأمر أن هواية واحدة أرشدتني إلى ثانية والهواية الثانية إلى الثالثة وهكذا ، لأني تركت باب حب التعلم مفتوحا ولا زلت أتعلم .
لأن
خطرت على بالي فكرة صناعة سكر القند و تلوين السكر، لأنه يعجبني أن أشرب الشاي أحيانا مع السكر.
وعليه بحثت في أسواق مدينتنا ومحلات البيع والدكاكين عن قوالب صغيرة جدا لصناعة الحلويات والسكر أو مكعبات الجليد.
للأسف الشديد لم أجد قوالب لأشكال ومكعبات صغيرة إضطررت إلى شراء هذه القوالب الخاصة بالثلج والحلويات.
و بحثت في الإنترنت فوجدت أصغر القوالب هي لصناعة البرالين أي الشوكولاته كما ترون الشكل الأخضر الدائري.
ولم أجد قوالبا خاصة للقند إلا أني استعمل كاسا ، فلم يعجبني ذلك أبدا.
كما بحثت عن ألوان نباتية صحية فلم أجد إلا هذه الألوان كما تشاهدون.
وفي أثناء تلون السكر إستعملت الهيل المطحون و ماء الورد الإيراني الذي اشتريته من المحل الباكستاني في مدينتنا .
وفي مساء هذا اليوم لونت السكر في أربعة قوالب جديدة واستخدمت قطرات ليمون الحامض والنعناع والهيل وماء الورد لغرض إعطاء نكهة لذيذة و طعما مقبولا للشاي.
تقبلوا مني فائق ودي و احترامي
د .عدنان
ألمانيا في 3 ديسمبر 2017
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
.. بسسمـ الله مآشآء اللهـ ..
.. رووعه اشكالهمـ يادكتورر .. كنهم حلوووياااات مطاطة الي احبهم :$ ..
.. وودي فيهمـ :$ .. الله يسعدكـ ياررب ..
.. وبالمنآسبة توقيعكـ اعجبني جدا .. وفعلا مجهولهـ وخصوصاا الامـــاان ..
الله يرضى عليكـ يارب ..
.. دائم ترووق لي مواضيعكـ يادكتورنا ..
.. عافاكـ ربي ^,^ ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بس رديت عليك أنت روعه والله ولاني لي علاقات كثيره مع أشقائنا العراقيين وخوالنا بعد الدنيا يا دكتور تعلم الصبر ولان الايام دول كما قال الرب تعالى (تلك الايام نداولها للناس )يعني يوم فيه من الهموم وأيام ايام كثيرة فيها من السعادة أسعد الله ايامكم والله يعينكم علي الغربة ويحفظكم دكتورنا العزيز.
المخلص :
دخلت بالصدفة ويامحلاهاها من صدفة.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاتبة ساندرا
.. بسسمـ الله مآشآء اللهـ ..
.. رووعه اشكالهمـ يادكتورر .. كنهم حلوووياااات مطاطة الي احبهم :$ ..
.. وودي فيهمـ :$ .. الله يسعدكـ ياررب ..
.. وبالمنآسبة توقيعكـ اعجبني جدا .. وفعلا مجهولهـ وخصوصاا الامـــاان ..
الله يرضى عليكـ يارب ..
.. دائم ترووق لي مواضيعكـ يادكتورنا ..
.. عافاكـ ربي ^,^ ..
غاليتي الأخت الفاضلة الكاتبة ساندرا المحترمة حفظك الله و رعاك
كيف صحتك وأحوالك يا أختي ؟
تشرفت جدا بحضورك الكريم و سعدت كثيرا بقراءة تفاصيل مشاركتك الأكثر من رائعة و تعليقك الجميل.
صح لسانك وعلا شأنك بأن كثيرا من شعوب دولنا العربية والإسلامية تشكو من الأمان والإستقرار والفقر و البطالة للأسف الشديد
سائلا العلي القدير أن يمن على الجميع بالخير والأمان إنه سميع الدعاء
كم كان بودي عمل كل الحلويات العربية، لكن زوجتي لديها الداء السكري. واحيانا أعمل كميات قليلة من حلاوة الجزر ومرة عملت بقلاوة رائعة
أو حلاوة تمر مع الجوز ...
لك مني فائق ودي و تقديري
ربي يسعدك و يهنيك
دمت دائما بخير و عافية
تقبلي مني عاطر تحياتي
وشكرا لك يا أختي
د .عدنان
ألمانيا في 4 ديسمبر 2012
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دخلت بالصدفة بس رديت عليك أنت روعه والله ولاني لي علاقات كثيره مع أشقائنا العراقيين وخوالنا بعد الدنيا يا دكتور تعلم الصبر ولان الايام دول كما قال الرب تعالى (تلك الايام نداولها للناس )يعني يوم فيه من الهموم وأيام ايام كثيرة فيها من السعادة أسعد الله ايامكم والله يعينكم علي الغربة ويحفظكم دكتورنا العزيز.
المخلص :
دخلت بالصدفة ويامحلاهاها من صدفة.
[CENTER][[SIZE=5]COLOR="#800080"]
حضرة الأخ الكريم دخلت بالصدفة المحترم حياك الله و حفظك
إسمك الكريم المستعار هنا لا يشير إلى أنثى أو ذكر وقد حاولت معرفة ذلك في ملفك الشخصي ولأبعث لك رسالة إستفسار فلم أجد إرسال رسالة
وهنا لا توجد علامة لنوعية الجنس
إن التصميم القديم لمنتديات عبير التي أعتز بها كان أحلى و أسهل، والشكوى لله
تشرفت بحضورك البهي و سعدت جدا بقراءة مشاركتك الأكثر من رائعة وتعليقاتك الرائعة.
هذه هي الحياة يا اخي، فإنها لا تخلو من مشاكل وهموم التي ازدادت في الآونة الأخيرة
ولكنها أيضا لا تخلو من السعادة والأفراح . أسأل الله أن يجعل كل أيامكم وأيام شعوبنا العربية والإسلامية أعيادا وأفراحا وأن يمن سبحانه وتعالى على منطقتنا بالهدوء والسلام والإستقرار
لك مني خالص ودي واحترامي
دمت دائما بخير و عافية
تقبل مني عاطر تحياتي
وشكرا لك يا أخي
د .عدنان
ألمانيا في 4 ديسمبر 2012 [/SIZE][/CENTER[/COLOR]]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله يعطيك الـــــف عافيهـ
مررررره روووووووعــهـ
تقبل مروري
بـنـت أبوي
رد مع اقتباس
