عنوان الموضوع : دروس طبخ للتلاميذ و الاساتذة
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
***
أفضل طريقة لتعلم الطبخ هو التطبيق
لماذا يجب تدريس الطبخ للاطفال؟
حسنا لان الطبخ سيكون وسيلة ممتازة للطفل لكي يعبر عن نفسه و يفتخر بانجازاته. سيدفع ايضا الطفل لمساعدة اهله و معرفة اهمية الطبخ كما يعزز ثقته بنفسه.
البرنامج : يخص مدارس رأس الخيمة فقط و التلاميذ فوق سن 12.
طريقة تحضير الكيك
أهمية المقادير-
أهمية الفرن و انواعه-
خلطة الكيك والكب الكيك-
خلطة كيكة الجزر
خلطة كيكة البرتقال
خلطة كيكة الفواكه الجافة
خلطة كيكة الشوكولا
تحضير كريمة الكيك للتزيين
تزيين الكيك
معرفة استعمال اكياس التزيين مع المخروط
انواع المخرط و معرفة ارقامهم
هندسة الكيك :
*******وهنا ياتي استعمال الخيال و الجرأة لاختراع اي شكل ما نريده****
كيكة الديناصور-
كيكة الدمية-
كيكة القيتار
كيكة سفينة القرصان
كيكة كنزالقرصان
كيكة الارنب
كيكة سيارة الفراري
كب كيك الرضع
باقة زهور من كب كيك
كب كيك الورود
البسكويت
بسكويت الزنجبيل-
بسكويت العسل و القرفة-
بسكويت اللوز-
بسكويت مصاصة-
طريقة تزيين البسكويت
تحضير كريمة تزيين البسكويت-
تشكيل و تزيين بسكويت القرصان و البهلوان-
تشكيل و تزيين بسكوت الفليب فلوب-
تشكيل وتزيين بسكويت سلة الازهار-
تحضير ازهار السكر
طريقة تحضير كريمة السكر
صنع زهرة الليلي
صنع زهرة االبريم روز
الخبز و المعجنات
اهمية المقادير
اسرار طهي الخبز في الفرن
اسرار العجن الصحيح
خبزالطاجين
خبز السميد
خبز فوكاتشيا
خبز الحبوب
عجينة الكرواسون
عجينة البيزا
عجينة المورقة
*****
** ملاحظة : تعلم الابداع في الحلويات يتطلب الوقت و الصبر .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
