نصائح مفيدة في الطبخ من مطبخ الامارات
عنوان الموضوع : نصائح مفيدة في الطبخ من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/rad.gif
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/allah_mos.gif
نصائح مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها
1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .
2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .
3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .
4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .
5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .
6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .
7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ
8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلا
9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي
10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود
11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .
12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .
13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .
14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود
https://4arab.xplainer.net/images/sm...alam_allah.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكوره اختى الغاليه
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكورة ، وانا لا ارى صمت في هالصمت .
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
