عنوان الموضوع : دجاج جلي جلي (هندي) +سلطة الفته من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلآم عليكم ..
آول مره انزل موضوع في قسم المطبخ
ومعي آطبــآقي المتوآضعه
إن شــآاء الله ماتكوون الاخييره
الطبق الاول دجــآج جلي جلي
((المقادير))
فليه دجـآج يقطع مكعبـآت
2بصل يقطع صغير
3فص ثوم مفرووم
ملعقه زنجبيل مبشور >>حطيت بودره وبرظو المبشور
2طمــآط مقطع صغير
فلفل حار يقطع صغير
ملعقة بهارات
فلفل اسود
ملعقة صلصه طماط
3ملاعق كتشب
2ملعقه صلصه الصويــآ
((المقادير ما التزمت بهم على حسب الكمية الي بتصلحينه))
تحمسين الدجاج لوحده مع زيت وتقلبينه باستمرار حتى ينضج....
يحمس البصل مع زيت ثم تضيفين له التوم ثم بـــآقي المقـآديرلين يتسبكـ
ثم تحطينه على الدجـآج وتخلطينه وتخلينه شوي على النار
وتزينينه ببقدونس او كزبره لك الحريه بالتزيين
وتقدمينه مع رز آبيض
وبــآلعــآفيه عليكم
((السلطه.)).
بطاطا تقطع مكعبـآت وتقلى
بـآذنجـآن يقطع مكعبات ويقلى
طمـآط يقطع مكعبــآت
ذره
حمص
تخلطينهم سوى وتحطين الصوص فوقه وتزينينه بالبقدونس
وخبز محمص ماحطيته لاني ما احبه
((الصوص))
زبـآدي مايونيز جبن سايل ليمون زيت زيتون
ملح ثوم وفلفل اسود
وبالعـآفيه ان شــآء تجربونه وتعطوني رايكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاءالله عليك
هلآفيك وبأطباقك يسعدني اكون اول من يردعليك
مودتي.,
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاءالله اطباق طيبه
يعطيك العافيه و تسلم الايادي
ننتظر جديدك ياقمر
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي روووووووووووووووعه "
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مررررررررررررة جنان
تسلم ايدينك حبوبة
ودي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يممي مآشآء الله روعةة ’
تسلم الآيآدي ~
رد مع اقتباس
