عنوان الموضوع : رقاقات الدجاج طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي






مقادير الحشوة:

1-صدور دجاج متبلة (مقطعة مكعبات)




2-شرايح بصل
3- شرايح من الفلفل الرومي
تتبيلة الدجاج : (لمدة ربع ساعة)
علبة زبادي + قليل من الخل+ملح+كركم+سماق +قليل من صلصة الصويا ..
طريقة الحشوة :
في المقلاة .. نضع الدجاج مع القليل من الزيت
مع بقية المواد .. ونستمر بتقليبها حتى تنضج .. طبعا بعد ما ننتهي من صنع الحشوة
نبدأ بصنع الرقاقات .. لان الرقاقات سريعة الجفاف.

مقادير الرقائق:


1-كاسين طحين/دقيق
2-كاسين ماء
3-نصف كاس حليب بودر
4-بيضتين
5- قليل من الملح/ربع فنجان زيت
طريقة الرقائق :
يخلط الماء والحليب والبيض والملح والزيت ويصب الطحين بالتدريج ..
تخلط جيدا ثم تصب في مقلاة مثل طريقة القطايف نحشو الرقاقات بالحشوة ونلفها على هيئة رول .. لابأس بدهن الرقاقة بالجبن ثم وضع الحشوة .. لا بأس من وضع الخس المقطع في لفافات الرول أو الى جانبها
تقدم ساخنة .. وبالهناء والعافية




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يممممي شكلهااا بيشهي يالغاااليية..

الله يسعددكــ ياررب..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك العااافيه ياااغلاي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
يمي يمي
يسلموووووووووووو

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
الله يعافيكم اخواتي

مودتي,’

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يممي شكلهآ روعةة ‘

يعطيك العآفيةة خيتو ’

دمتي بخير ’