عنوان الموضوع : ندااااااااااااااااااااء عاجل هل من مجيب
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي





ندااااااااااااااااااء عاجل هل من مجيب ابى مقادير مضبوطه لحلويات شباك الحبايب ولكم منى جزيل الشكر والعرفان

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
ممكن صورة للحلو عشان نقدر نفيدك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
up up up

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
up up up
up up up
up up
up

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
شباك الحبايب
المقادير:

1/2 كوب طحين
2ملعقة اكل نشا
2بيضة
1/2كوب حليب
1ملعقة كوب بيكنج بودر
شيرة او سكر ناعم
زيت للقلي
قالب مشبك ذو يدة طويلة

طريقة العمل:
1.ينخل الطحين والنشا والبيكنج باودر معا
2.يخفق البيض قليلا في كاس عميقة بملعقة او شوكة ويضاف اليه الطحين والنشا والحليب تدريجيا بالتعاقب مع الخلط المستمر بالملعقة لتجنب حدوث الكتل ليصبح لينا وخفيفا.
3.يترك المزيج بعد تغطيته مدة 20 دقيقة .
4.يسخن الزيت الغزير في قدر او مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة ويغمر القالب الخاص بها في الزيت الحار حتى يسخن.
5.يرفع من الزيت ويغمر في المزيج بحيث يصل قرب حافة القالب العليا فتشكل طبقة خفيفة من المزيج على القالب.
6.يرفع القالب حالا من المزيج ويعاد وضعه في المقلاة فيحمر قليلا وتحرك اليد كي تنزل الوردة من القالب وتترك في الزيت مع التقليب حتى تحمر وترفع منها وتغمر في الشيرة الباردة او ترش بالسكر الناعم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
انا اول مرة اسمع عن هذا الحلو بس بحثت فى المواقع وجبت لك الوصفة
شباك الحبايب من الحلويات المعروفه في البصره جنوب العراق
كل المواقع لقيت طبعا نفس المقادير والطريقة