عنوان الموضوع : رز برياني خطيررررررررر من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

المقادير

دجاجه مقطعه قطع صغيرره

2بصل مقطع جوانح

3 حبات طماطم كعبات

2 حبه فلفل بارد مكعبات

2 حبه بطاطس و4 حبات جزر مقطع مكعبات ومقليه

علبه زبادي

4 فصوص ثوم مدقوق

عصير ليمونه

قطعه زنجبيل طازه

كزبره خضراء مفرومه نص كاس تقريبا

صلصه وبهارات وماء ورد وزعفران

الطريقه

_يتبل الدجاج بالثوم المدقوق والبهارات والخل وعصير اليمون والملح ويترك جانبا

_يسلق الارز في ماء وملح وزيت وبهارات عدله (هيل ودارسين ) نص استواء ويشخل ويترك على جنب

_يقلى الدجاج في زيت حتى يتحمر

_نحضر قدر نقلي فيه البصل حتى يشقر ونضيف له الدجاج المقلي والطماطم والفلفل البارد والزنجيبل يقلب حتى يتسبك

_نضيف الصلصه والملح والبهارات والخضار المقليه ويغطى عشر دقايق ثم يضاف الزبادي ويقلب


_نجيب قدر كبير ونحط فيه الارز وخلطه الدجاج على شكل طبقات ونرش بينهم كزبره خضراء

_ونصب مويه الورد المنقوع فيها الزعفران على الوجه يغطى ويترك على نار هاديه لمده ساعه

_نقلي بصل جوانح لما يتحمر يصير بني فاتح

_نغرف الرز ويزين بالبصل ويقدم

لذييييييييييييييذ يابنات بشكل غير طبيعي

_

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يعطييج العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
ثاانكس

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
مشكورة ع الطريقة ويعطيج العافيه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
العفوووو

ومشكووووووورين على المرور

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
مشكورة ع الطريقة ويعطيج العافيه